Laboratuvarlar

Aletli Analiz Laboratuvarı

  • HPLC-FLD-DAD-RID
  • GC-FID
  • FTIR
  • Su aktivitesi ölçüm cihazı
  • Dönerli buharlaştırıcı
  • Soğutmalı santrifüj
  • Su cihazı
  • Rancimat

 

 Gıda Kalite Kontrol Laboratuvarı

  • Elektronik burun
  • Görüntü analiz sistemi
  • Renk ölçüm cihazı
  • Nem tayin cihazı
Duyusal Analiz Laboratuvarı

  • Duyusal panel kabinleri

 

Gıda Biyoteknolojisi Laboratuvarı II

  • HPLC

 

Gıda Kimyası ve Biyokimyası Laboratuvarı

  • Liyofilizatör
  • UV-VIS Spektrometresi
  • İklimlendirme kabini
  • Santrifüj
  • Vakumlu paketleme cihazı
  • Dilimleme cihazı
  • Tekstür analiz cihazı
  • Türbidimetre
  • pH-O2 konduktivite ölçer

 

 Gıda Mikrobiyolojisi II ve Biyoteknoloji Laboratuvarları

  • Biyoreaktör
  • Karbondioksitli inkübatör
  • Biyolojik güvenlik kabini
  • Spektrofotometre
  • Işık mikroskobu
  • Elek sarsma cihazı
  • Soğutmalı santrifüj
  • Soğutmalı çalkalamalı inkübatör
  • Otoklav
  • -20 ve -86 °C soğutucu
Gıda İşleme Laboratuvarı

  • UV intensitemetre
  • UV reaktör
  • Statik sistem UV cihazı 
Reoloji Laboratuvarı

  • Vizkometre
  • Lactostar
  • İletkenlik ölçer
  • Bench-top UV sistemi

 

Gıda Patojen ve Toksin Laboratuvarı

  • Anoxomat
  • Termomikser
  • Soğutmalı inkübatör

 

 

Gıda Bakteriyoloji ve Mikoloji Laboratuvarı

  • Stereomikroskop
  • Hava örnekleme cihazı
  • Soğutmalı İnkübatör
  • Floresan mikroskop
  •  Soğutmalı santifüj
  • Çalkalamalı inkübatör
  •  Mc Farland Densitometre

 

Hücre Kültürü ve Moleküler Viroloji Laboratuvarı

  • İnvert mikroskop
  • Laminar flow
  • -20 °C soğutucu

 

Fermantasyon Laboratuvarı

  • Dijital refraktometre
  • Elektrokimyasal sensör
  • Fermentör
  • UV transilluminatör

 

Gıda Mikrobiyolojisi ve Gıda Moleküler Mikrobiyolojisi Laboratuvarı

  • Elektroforez sistemi
  • PCR
  • Ultrafiltrasyon sistemi PCR
  • Liyofilizator
  • Elisa okuyucu
  • Luminometre
  • Yag tayin cihazi
  • Sogutmali etuv 
  • Sogutmalı santrifuj
  • -20 ve -80 °C soğutucu
Beslenme Laboratuvarı

  • Kül fırını
  • Yağ tayin cihazı
  • Soxhelet cihazı
  • Sonikatör
  • Kjeldahl protein tayin cihazı
  • Katlı fırın
  • Hamur yoğurucu
  • Spektrofotometre
  • Ultrasantrifüj