Bölümümüz lisans programı öğrencilerimiz Ada Ata ve Hazal Aratemir, Institute of Food Technologists (IFT) – The Sustainable Food Systems Division ve The Fruit & Vegetable Product Division tarafından “Hacking Food Waste” başlığı ile düzenlenen yarışmada okara atıklarının vegan nugget formulasyonunda değerlendirilmesi üzerine hazırladıkları proje ile birincilik ödülünün sahibi olmuşlardır.