İstanbul Teknik Üniversitesi ev sahipliğinde 29.11.2024 tarihinde gerçekleştirilen “Gıda Atıkları: Gıda Atıklarının Tadı Kaçtı” isimli proje yarışmasına katılan UnluturkResearchGroup üyesi Gamze İnanlı ön elemede finale yükselmiş ve finalde de “Mutfaktaki Gıda Atıklarından İleri Dönüşüm: Karışım Tasarımı Kullanarak Likopen ve İnülince Zengin Toz Çorba Formülasyonu Geliştirilmesi” isimli projesiyle birincilik ödülü almıştır. Prof. Dr. Sevcan Ünlütürk’ün sağladığı laboratuvar, fikir oluşturma ve proje sürecine mentörlük desteğiyle Arş. Gör Berkay Berk’in danışmanı olduğu TÜBİTAK 2209A projesi yürütücüsü Gamze İnanlı’yı tebrik eder başarısını sizinle paylaşmak isteriz.